2021.1120
EMBA22奇麗灣珍奶文化館參訪
台灣特有的手搖飲料「珍珠奶茶」近幾年在世界各地竄紅。不只是亞洲,在歐美也常常可以看到珍珠奶茶大排長龍的景象;甚至在日本,可以找到五花八門,意想不到的珍珠奶茶口味的食物。
而位於宜蘭的奇麗灣珍奶文化館,願景之一便是可以將台灣的珍珠奶茶文化行銷世界各個角落,讓更多人認識珍珠奶茶文化。而創立的初衷也是在看到附近濕地環繞,及乾淨遼闊的海灣後深受感動,便決心在此耕耘,行銷及推廣台灣的在地文化。
為了能夠與此地美麗的風景、豐富的生態環境共生共榮,奇麗灣在建築規劃時,加入綠建築的概念。全球首座珍珠奶茶綠工廠因此而生,全場館以綠建築建構、生產、以綠色工廠標準設計。場館內透過保留大量綠地、資源與材料的選用、各種節能工法來節能、減碳,融入當地環境。
除了環境友善的建築外,來到奇麗灣的重頭戲便是珍奶文化的體驗,館內除了導覽介紹台灣的手搖飲文化、歷史,也能夠體驗自己手做珍珠奶茶,加入不同的果汁調味,便能做出五彩繽紛又美味天然的彩色珍珠;依照自己的喜好調配,就能擁有一杯屬於自己,獨一無二的珍珠奶茶。
當天一早,奇麗灣館內便已熙熙攘攘,人潮不斷,可見珍珠奶茶的魅力仍歷久不衰,而奇麗灣也仍在為他們的願景持續努力,「讓台灣的好味道,讓全世界都知道」。